Teplé knedlíky nakrájíme na malé kostičky a hodíme je na rozpálené máslo. Po půl minutce k nim přidáme vajíčka a vedle na plotně stále mícháme. Sýr hodíme ke knedlíkům a vajíčkům a opět to dáme na rozpálenou plotýnku. Osolíte, opepříte dle chuti (až tam budete dávat sýr, tak ho v ruce na kousíčky rozmačkejte).
Troubu začněte předehřívat na 170 stupňů, horkovzduch nechte vypnutý. Pečivo nasypte do misky, zalijte mlékem rozmíchaným s vajíčkem a solí, posypte nahrubo nasekanou petrželkou, dobře promíchejte a nechte 10 minut odpočinout a nasáknout. Maso překrojte na dva podobně velké obdélníkové kusy.. 765 961 808 191 855 570 845 366